En matière d’ergonomie, la hotte de cuisine s’adapte aux différentes configurations de cuisines et aux différentes envies.

• L’appareil possède généralement 3 ou 4 vitesses.
• La hotte de cuisine comporte des lampes à diode électroluminescente (LED).
• Les dispositifs de commandes électroniques facilitent l’utilisation et assurent un fonctionnement optimum de l’appareil.
• Les systèmes d’aspiration périmétrale permettent de capter les fumées au plus près des ustensiles de cuisson.
• La hotte de cuisine peut être munie d’un système de détection infrarouge des fumées.
• L’arrêt « différé » ou « temporisé »  prolonge l’aspiration de 10 à 15 minutes en fin de cuisson.
• Le voyant de saturation des filtres indique s’il est nécessaire de les nettoyer ou de les changer.